鶏胸肉*裂く(レンジで簡単♪)

やさいソムリエ♡ @cook_40367338
レンジで簡単、手軽に作り置き♪いろいろ使える。ヘルシーでおすすめ☆裂くの楽しいストレス発散!週末にチャレンジしてみて。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで高タンパクな鶏胸肉をいろいろな料理にアレンジしたいと思いました。
鶏胸肉*裂く(レンジで簡単♪)
レンジで簡単、手軽に作り置き♪いろいろ使える。ヘルシーでおすすめ☆裂くの楽しいストレス発散!週末にチャレンジしてみて。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで高タンパクな鶏胸肉をいろいろな料理にアレンジしたいと思いました。
作り方
- 1
鶏胸肉は酒をふり、フォークで数カ所穴をあける。
- 2
耐熱ボールに入れてふわっとラップをしてレンジで加熱する。(600W5分)
- 3
反対に裏返し、ふわっとラップをして再度レンジで加熱する。
(600W5分) - 4
ラップを取り、保存容器にうつす。まず大きめブロックに裂き、熱を逃しながら手で小さく裂く。
- 5
ふたをして、冷めたら冷蔵庫で保存。
- 6
セロリ救済レシピ
鶏胸肉とセロリのフレッシュサラダ
→レシピID21049831
コツ・ポイント
→乾燥させないこと。
→④の工程で火傷しない様に。熱い場合はすこし冷めてからやってね。
→冷えすぎると肉が硬くなり裂きにくいので、頃合いを見計らって。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21047149




