おうちパーティ★米粉でふんわりマフィン
ちーすけ♡ @chi_suke
米粉で作るしっとりバターマフィンです♪めっちゃ簡単！ちょっぴりデコっておうちパーティーの仲間入り(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
色んな食材が値上がり☆最近スイーツはもっぱら手作りになったわが家です。何種類か作って小分け冷凍しています(^^)今日はお家にあるものだけで簡単に作れるバターマフィンを作りました♪甘さ控えめにしてホイップてんこ盛りでいただきます(о´∀`о)
おうちパーティ★米粉でふんわりマフィン
米粉で作るしっとりバターマフィンです♪めっちゃ簡単！ちょっぴりデコっておうちパーティーの仲間入り(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
色んな食材が値上がり☆最近スイーツはもっぱら手作りになったわが家です。何種類か作って小分け冷凍しています(^^)今日はお家にあるものだけで簡単に作れるバターマフィンを作りました♪甘さ控えめにしてホイップてんこ盛りでいただきます(о´∀`о)
作り方
- 1
型にカップを敷きます。
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- 2
ボールに★を入れて泡立て器で混ぜる。
バターはレンジ600Wで30〜35秒加熱して溶かしておきます。 -
- 3
卵を溶いて加えサックリ混ぜます。
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- 4
粉っぽさが残っているうちにヨーグルトを加え混ぜ合わせます。
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- 5
溶かしたバターを加え艶っぽくなるまでしっかり混ぜます。
-
- 6
型の8分目まで生地を流し入れます。
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- 7
190度に温めたオーブンで19〜20分焼きます。(焼き時間はお手持ちのオーブンにより加減してね！)
-
- 8
型から出して冷まします。
-
- 9
冷めたらホイップクリームとお好みのジャムを頭に乗せます(о´∀`о)
出来上がり♪ -
- 10
生地に米粉を使うと黄金色のきれいな色に焼き上がります♪
-
- 11
今回使用した米粉はコチラです★《お米の粉 手作りお菓子の、薄力粉》
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コツ・ポイント
材料を順番に混ぜていくだけです(*^^*)
米粉を使うことでふんわりしっとり☆やさしい生地に焼き上がります(^^)
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