栄養満点!デリ風れんこんサラダ

家族の晩ごはん @cook_40371116
栄養満点のデリ風サラダです。
今日はツナ缶とむき枝豆ですが、ハムとコーンでも彩りもよくておいしいです。
このレシピの生い立ち
家族の健康を考えて、体にいい品目を多く入れて作りました
栄養満点!デリ風れんこんサラダ
栄養満点のデリ風サラダです。
今日はツナ缶とむき枝豆ですが、ハムとコーンでも彩りもよくておいしいです。
このレシピの生い立ち
家族の健康を考えて、体にいい品目を多く入れて作りました
作り方
- 1
レンコンを大きさによって半月または扇型に2mm程度にスライスします
- 2
にんじんを千切りにします
- 3
片手鍋に酢水を用意して、レンコンとにんじんを入れて、強火の火にかけ沸騰したら1分茹でてザルにきります
- 4
むき枝豆(コーン缶でもよい)、ツナ(ハムでもよい)、ひじきドライパックを加える
- 5
マヨネーズ、ごまドレッシングで和えて出来上がり
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レンコンとマヨだけだと寂しかったので彩りで枝豆とツナ缶加えました!他にもマヨと合う物なら何を入れても美味しいと思います!ジャガー★莉子
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