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なんちゃって松茸ごはん
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なんちゃって松茸ごはん-レシピのメイン写真

なんちゃって松茸ごはん

monte
monte @cook_40127216

味つけは、出汁・しょうゆを加えることなく、松茸のお吸い物の素だけ。
“なんちゃって”だけど、馬鹿にできない美味しさ。
このレシピの生い立ち
お吸い物の素を使った松茸ごはん風炊き込みごはんの調味の割合。
めったに作らないから、1合・1袋で作って薄かった、という失敗が過去にもあった為、忘れないようアップ。

味つけは、出汁・しょうゆを加えることなく、松茸のお吸い物の素だけ。
“なんちゃって”だけど、馬鹿にできない美味しさ。
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お吸い物の素を使った松茸ごはん風炊き込みごはんの調味の割合。
めったに作らないから、1合・1袋で作って薄かった、という失敗が過去にもあった為、忘れないようアップ。

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なんちゃって松茸ごはん

monte
monte @cook_40127216

味つけは、出汁・しょうゆを加えることなく、松茸のお吸い物の素だけ。
“なんちゃって”だけど、馬鹿にできない美味しさ。
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めったに作らないから、1合・1袋で作って薄かった、という失敗が過去にもあった為、忘れないようアップ。

味つけは、出汁・しょうゆを加えることなく、松茸のお吸い物の素だけ。
“なんちゃって”だけど、馬鹿にできない美味しさ。
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めったに作らないから、1合・1袋で作って薄かった、という失敗が過去にもあった為、忘れないようアップ。

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材料

  • 米 〇合
  • 松茸のお吸い物の素 2×(〇合)袋
  • うす揚げ 短冊に切る
  • エリンギ・しめじ・舞茸・えのき たくさん
  • きのこから大量に水分が出るので水加減はかなり少な目に
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作り方

  1. 1

    松茸のお吸い物の素は、お米1合につき2袋使用

  2. 2

    きのこは炊くとかさ減ってしまうので、多すぎ?と不安に思うくらいたくさん入れる。

  3. 3

    きのこから水分が出るので、水加減はかなり少な目

コツ・ポイント

※お吸い物の素は、お米1合に1袋では薄味。調味料を追加せずにお吸い物の素だけで作る場合は【1合につき2袋】

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monte
monte @cook_40127216
2022/10/30 09:54に公開
お料理もお菓子作りも大好き♪
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このレシピのキーワード

松茸 えのき キノコ シメジ エリンギ うすあげ まいたけ 米

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