まるでかぼちゃ!米粉のかぼちゃ蒸しパン

MieHieMIKI
MieHieMIKI @cook_40043254

かぼちゃの季節
ぜひ試してみたい可愛い蒸しパンです♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンに何か作りたくて作ってみました(^^)
色も綺麗、食感も美味しい一品です!

まるでかぼちゃ!米粉のかぼちゃ蒸しパン

かぼちゃの季節
ぜひ試してみたい可愛い蒸しパンです♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンに何か作りたくて作ってみました(^^)
色も綺麗、食感も美味しい一品です!

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材料

  1. かぼちゃ 100g
  2. ヨーグルト 100g
  3. 1個
  4. 砂糖 40g
  5. 米粉 100g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは500wレンジで3分加熱後潰す。

  2. 2

    ヨーグルト、卵、砂糖を加えて混ぜる。

  3. 3

    米粉とベーキングパウダーを合わせ、2に混ぜる。

  4. 4

    ボウルにクッキングペーパーを敷いて、3を流し、沸騰した蒸し器で15分~20分蒸す。

  5. 5

    粗熱が取れたらペーパーの上から輪ゴムをはめて谷目を作り、ペーパーを剥がしたら完成!

コツ・ポイント

米粉を使うことで、ふんわりだけどもっちり食感を実現!

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新しい料理を考えるのが大好き♪同じ料理を2度作るのは楽しくないんです。娘とのスイーツ作りもブームです!
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