No3101ヤンニョンごぼうポテトサラダ

Name: No3101ヤンニョンごぼうポテトサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 10cm分; にんじん 5cm分; オリーブオイル 大さじ1; マヨネーズ 大さじ2; コチジャン 小さじ2; 酒 大さじ2; じゃがいも 4個; キムチ お好み

KitchenGP @satoshianzai

ポテトサラダにゴボウを入れて、コチジャンとキムチで色と味をつけた一品！
このレシピの生い立ち
ほんのりピリ辛ポテサラだよ！

No3101ヤンニョンごぼうポテトサラダ

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ポテトサラダにゴボウを入れて、コチジャンとキムチで色と味をつけた一品！
このレシピの生い立ち
ほんのりピリ辛ポテサラだよ！

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材料

4人分

ごぼう 10cm分
にんじん 5cm分
オリーブオイル大さじ1
マヨネーズ大さじ2
コチジャン小さじ2
酒大さじ2
じゃがいも 4個
キムチお好み

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作り方

1

ごぼうを薄い銀杏切りにする。
2

にんじんを粗めの千切りにする。
3

A.ごぼうとにんじんを、オリーブオイル、マヨネーズ、コチジャン、酒、で炒め煮る。
4

じゃがいもを皮ごと茹でてから、熱いのを我慢して皮を剥く！
5

じゃがいもをマッシュしてから炒めたAをオイルごと加え混ぜる。
6

キムチを刻んで加え混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

ごぼうを薄く切って食感が残るように炒め煮る。
じゃがいもは皮ごと茹でてから熱いうちに皮を剥く。
炒めた具の煮汁オイルごと混ぜ加える。
#ポテトサラダ #キムチ #コチジャン #ピリ辛

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つくれぽ

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KitchenGP @satoshianzai

2022/11/02 14:17に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

ポテトサラダごぼうにんじんじゃがいもキムチ酒コチュジャン

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