フライパンで小魚を空炒り(弱火〜中火で10分ほど)する。
ポッキリと折れたらオッケー。
別皿に移します。

同じフライパンをペーパーで綺麗にして、同じような要領でくるみも空炒り(弱火〜中火で10分ほど)して①と同じお皿へ。

また同じフライパンをペーパーで綺麗にして、☆の調味料を煮立たせます。
煮立ったら空炒りした小魚とくるみを入れます。

全体に調味料が周るように混ぜて出来上がり。
冷めたら少し固まりますのでここでは少し緩くても大丈夫。