米粉でさっくり♪鮭ザンギ
もりなみ @cook_40033032
サラサラの米粉で、サクサクザンギが簡単に！
このレシピの生い立ち
片栗粉や唐揚げ粉で作っていた鮭ザンギを、クックモニターでいただいたサラサラの米粉で作ってみました。
米粉でさっくり♪鮭ザンギ
サラサラの米粉で、サクサクザンギが簡単に！
このレシピの生い立ち
片栗粉や唐揚げ粉で作っていた鮭ザンギを、クックモニターでいただいたサラサラの米粉で作ってみました。
作り方
- 1
食べやすい大きさに鮭を切り、生姜・醤油につける。
-
- 2
5分くらいつけた鮭に、米粉をつけて、揚げる。
-
- 3
160度でこんがり揚げたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
米粉の粒子が細かく、サラサラなので、コツ要らずです(笑)
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