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米粉でさっくり♪鮭ザンギ
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米粉でさっくり♪鮭ザンギ-レシピのメイン写真

米粉でさっくり♪鮭ザンギ

もりなみ
もりなみ @cook_40033032

サラサラの米粉で、サクサクザンギが簡単に！
このレシピの生い立ち
片栗粉や唐揚げ粉で作っていた鮭ザンギを、クックモニターでいただいたサラサラの米粉で作ってみました。

サラサラの米粉で、サクサクザンギが簡単に！
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片栗粉や唐揚げ粉で作っていた鮭ザンギを、クックモニターでいただいたサラサラの米粉で作ってみました。

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米粉でさっくり♪鮭ザンギ

もりなみ
もりなみ @cook_40033032

サラサラの米粉で、サクサクザンギが簡単に！
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片栗粉や唐揚げ粉で作っていた鮭ザンギを、クックモニターでいただいたサラサラの米粉で作ってみました。

サラサラの米粉で、サクサクザンギが簡単に！
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材料

1人分
  • 鮭 100g
  • 波里『お米の粉 お料理自慢の薄力粉』 適量
  • 生姜 適量
  • 醤油 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに鮭を切り、生姜・醤油につける。

    • 米粉でさっくり♪鮭ザンギ作り方1写真
  2. 2

    5分くらいつけた鮭に、米粉をつけて、揚げる。

    • 米粉でさっくり♪鮭ザンギ作り方2写真
  3. 3

    160度でこんがり揚げたら出来上がり。

    • 米粉でさっくり♪鮭ザンギ作り方3写真

コツ・ポイント

米粉の粒子が細かく、サラサラなので、コツ要らずです(笑)

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もりなみ
もりなみ @cook_40033032
2022/10/30 21:34に公開
兵庫県から期間限定で北海道へ♪幼稚園教諭したり、調理師したり、今は保育士しています。作ることも食べることも大好き♪な私。大好きな旦那様のために色んなおいしいものをつくってあげたいなぁ♪
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このレシピのキーワード

鮭 薄力粉 しょうが 米

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