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梅ひじきご飯
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梅ひじきご飯-レシピのメイン写真

梅ひじきご飯

やまとさくら保育園
やまとさくら保育園 @cook_40305923

自家製の梅干しは子どもに大人気!
このレシピの生い立ち
保育園では毎年、幼児さんが梅干しをつけています。自家製の梅干しを美味しく食べれるレシピです。

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やまとさくら保育園
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自家製の梅干しは子どもに大人気!
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保育園では毎年、幼児さんが梅干しをつけています。自家製の梅干しを美味しく食べれるレシピです。

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材料

1合分
  • 七分米 150g
  • 梅干し 8g
  • ひじき(乾燥) 3g
  • 白ごま 1.5g
  • 食塩 少々
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作り方

  1. 1

    ひじきを戻し、食べやすい長さに切ります。

  2. 2

    ご飯をとぎ、ひじきと一緒に炊きます。

  3. 3

    梅干しは種を除き、たたきます。

  4. 4

    胡麻を煎ります。

  5. 5

    炊けたご飯に梅干しとごまを入れ、塩で味を調えたら完成です!

コツ・ポイント

梅や塩を入れるとき、味見をしながら調節してください!

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やまとさくら保育園
やまとさくら保育園 @cook_40305923
2022/11/24 06:31に公開
東京都多摩市にある認可保育園、やまとさくら保育園です!同市内のやまと保育園から分園として2020年4月より開園しました。有機野菜や自然醸造の調味料を使用し、玄米食を主としています。
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このレシピのキーワード

ご飯 ひじき 梅ぼし 米

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