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【こども向け】タンドリーチキン
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【こども向け】タンドリーチキン-レシピのメイン写真

【こども向け】タンドリーチキン

神奈川県海老名市
神奈川県海老名市 @ebina_kitchen

香ばしく食欲そそる一品です!(海老名市)
このレシピの生い立ち
海老名市の「親子でとんとんクッキング」でご紹介したレシピです。
【海老名市健康推進課管理栄養士作成】

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 140g
  • しお 0.4g
  • こしょう 少々
  • A 無糖ヨーグルト 60g
  • A にんにく 6g
  • A しょうが 12g
  • A しょうゆ 12g
  • A ケチャップ 28g
  • A カレー粉 4g
  • オリーブオイル 2g
  • レタス 40g
  • りんご 160g
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、余分な脂肪分をていねいに取り除く。人数分の大きさに切り、ポリ袋に鶏肉、しお、こしょうを入れ、もみこむ。

  2. 2

    Aの材料を①の袋に入れ、手でもみこみ、しっかりとからめ20~30分漬け込む。

  3. 3

    テフロン加工のフライパンに②を入れ弱火で片面がほどよく焼き目がつくまで焼いたら、もう片面は蓋をして焼く。

  4. 4

    全体に火が通る頃に蓋をとり、軽く焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    レタスは洗って、大きくちぎる。

  6. 6

    器に⑤といちょう切りにしたりんごをレモン汁につけて添え④を盛る。

コツ・ポイント

鶏肉にしっかりと火が入るように、弱火でじっくり焼きましょう。

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神奈川県海老名市
神奈川県海老名市 @ebina_kitchen
2022/11/24 06:29に公開
神奈川県海老名市公式クックパッドです。https://www.city.ebina.kanagawa.jp/guide/kenko/dukuri/1009288/1012133.htmlこれまでに健康講座等でご紹介したレシピや、市管理栄養士や食生活改善推進団体えびな会が考案したおいしいレシピを随時更新します。フォロー、つくれぽの投稿をお待ちしております。
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン りんご レタス 鶏もも肉 にんにく カレー粉 ケチャップ しょうが

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