豚こま生姜焼き

リミコリン
リミコリン @cook_40129637

安いお肉でも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
生姜焼きの味付けは保育園の給食のレシピです。

豚こま生姜焼き

安いお肉でも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
生姜焼きの味付けは保育園の給食のレシピです。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2玉
  2. 豚こま切れ肉 200g
  3. 生姜チューブ 3cm
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス切る。

  2. 2

    フライパンに火をかけ、豚肉が色がつくまで炒める。

  3. 3

    ②に①を入れ炒め、生姜チューブ、みりん、醤油で味付ける。

コツ・ポイント

豚肉はよく火を通す。

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富山県出身、現在愛知県在住。4人の子供の母です。1年ちょっと保育園の調理員をしていました。現在児童養護施設で調理をしています。食べることも好きですが、料理をを作ることも大好きです。子供達に美味しい手作りのものを食べてもらいたく、ケーキ教室、パン教室にも習っていました。ズボラなので、簡単で、家にある食材で作れるようなものを掲載しています。アスリートフードマイスター3級、美腸プランナー2級取得           
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