簡単調理♫ そばめし風 炊き込みご飯
マルコメくんのレシピ @cook_40296419
市販の焼きそば蒸し麺に付属している粉末ソース活用レシピ★
簡単そばめし♫
このレシピの生い立ち
余ってしまいがちな粉末ソースを有効活用します。
簡単調理♫ そばめし風 炊き込みご飯
市販の焼きそば蒸し麺に付属している粉末ソース活用レシピ★
簡単そばめし♫
このレシピの生い立ち
余ってしまいがちな粉末ソースを有効活用します。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料を3つ用意します。
粉末ソース、めんつゆ、粗挽き黒胡椒 -
- 2
お米をといで30分水に浸けておく。
水の量は本来使う量の半量にしてください。 -
- 3
調味料すべてと、残りの半量の水をボウルに入れて、よく混ぜ合わせます。
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- 4
30分浸けた2の鍋（釜）に3の合わせ調味料を入れて、軽く混ぜ合わせます。
-
- 5
そのまま炊飯してください。私は土鍋炊きなのですが、炊飯器でも同じです。
-
- 6
蒸らし終わったらお米をふんわりかき混ぜます。
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- 7
お好みで青のりを混ぜ込んで、紅生姜を添えて召し上がれ♫
-
- 8
青のりなしバージョンも美味しいです♫
-
- 9
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コツ・ポイント
水をお米浸水用と合わせ調味料用に分けて、まず真水をお米に吸わせてから、合わせ調味料を混ぜ合わせるとお米ふっくらです。
つくれぽ
和洋中から漬け物、お菓子まで幅広く挑戦してクッキングタイムを楽しんでいます。炊飯器は持たず、毎日土鍋でご飯を炊くのがこだわりのひとつ。調味料や素材の良さを大切にしながら、家庭で再現しやすいレシピをお届けします。
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