オクラと甘酢漬け茗荷の和え物
山ばあば @cook_40300227
疲労回復に酢の物を簡単に美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
茗荷は毎年甘酢漬けにしていましたが、オクラが沢山採れてポン酢より美味しいかもと作ってみました。
オクラと甘酢漬け茗荷の和え物
疲労回復に酢の物を簡単に美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
茗荷は毎年甘酢漬けにしていましたが、オクラが沢山採れてポン酢より美味しいかもと作ってみました。
作り方
- 1
茗荷は薄くスライスしてべんりで酢やかんたん酢に一晩漬けて冷蔵庫で冷しておきます。
- 2
オクラは下処理をして 茹でます。冷めたら2ミリの輪切りにし、漬けておいた茗荷と甘酢も一緒にオクラと合えます。
コツ・ポイント
甘酢に漬けた茗荷は淡いピンク
になり緑のオクラと合わせると綺麗です。暑い時季は酢の物でサッパリしたいですね！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
らっきょう酢玉ねぎの甘酢漬★ササミ和え物 らっきょう酢玉ねぎの甘酢漬★ササミ和え物
玉ねぎの甘酢漬けがらっきょう酢で簡単に！ササミと和えるだけで小鉢が完成。玉ねぎの甘酢漬は常備しておくと便利な一品です。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21048320
