自己流　白身だけのお吸い物風

憂面（ゆーも）
憂面（ゆーも） @moxca782100
田舎

救出劇。卵白身編。
このレシピの生い立ち
プリンを作ったときに野菜炒めに入れようか迷った卵の白身。どうせなら家族の喜ぶ茶碗蒸し風にしようかな？と作った品物。

自己流　白身だけのお吸い物風

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救出劇。卵白身編。
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プリンを作ったときに野菜炒めに入れようか迷った卵の白身。どうせなら家族の喜ぶ茶碗蒸し風にしようかな？と作った品物。
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材料

卵4個分の白身
  1. 卵
  2. 白身 4個分
  3. めんつゆ 小さじ4
  4. 水 200㍉㍑

作り方

  1. 1

    深めの皿で卵の白身とめんつゆを泡だて器でよく混ぜる

  2. 2

    そこに水を加える

  3. 3

    耐熱容器に移すときに濾しながら流す

  4. 4

    ラップをかけて500㍗で3分温める
    （画像は温めたあと）

  5. 5

    もう一度500㍗で3分温める
    器に注いで完成

コツ・ポイント

秋口になってあたたかい汁物をのみたいのと、プリン作って余りに余った白身を大量消費したかったのでレンジだけで簡単にしてみました
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祖母から教えてもらった料理や、自己流で作った料理のメモを主に綴っております☮食育アドバイザー糖質OFFアドバイザー生活習慣病アドバイザー（健康食総合講座）2025.05.某日資格取得しました！
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