剥いてみたらしぶ～い柿は☆
ささささ＆＊ @cook_40250565
剥いてみたら渋～い柿、ちょっと干したら美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
柿大好きなのでよく頂き時々渋いのがあり切ってから干してみました。
剥いてみたらしぶ～い柿は☆
剥いてみたら渋～い柿、ちょっと干したら美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
柿大好きなのでよく頂き時々渋いのがあり切ってから干してみました。
作り方
- 1
柿を剥いてみたらしぶ～い！Σ(×_×;)100均の網に並べてひなたに2~3日
- 2
3日目位にちょっと食べてみてまだ渋かったら5日位したら美味しくなります。
- 3
少し柔らかくなってとっても美味しくなりました。ぜひやってみてください。
- 4
柿の種類によりすっごく甘くはならない物もあるかも！
普通の吊るし柿にしてくださいね。 - 5
夫は美味しい～＼(^o^)／って☆冷蔵庫に保存して早めに食べてくださいね。
-
コツ・ポイント
干しすぎたらかたくなるので気をつけてください。しっかり太陽にあたらないと渋味が少し残ることがあります。
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