玉子とケチャップのナポリタン
グッドキャット @cook_40253736
簡単、少ない材料、美味しい。
時々作ってるけど、皆さんに紹介してみます。良ければ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ご飯と、玉子とケチャップ、ソースで
ケチャップチャーハンのようなものを作るのですが（まだ、レシピあげてないけど）、パスタでも美味しいんじゃない？って思って作るようになりました。
玉子とケチャップのナポリタン
簡単、少ない材料、美味しい。
時々作ってるけど、皆さんに紹介してみます。良ければ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ご飯と、玉子とケチャップ、ソースで
ケチャップチャーハンのようなものを作るのですが（まだ、レシピあげてないけど）、パスタでも美味しいんじゃない？って思って作るようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かして塩を入れてパスタを標準茹で時間より１０％長めに茹でます。
-
- 2
茹でてる間に準備します
- 3
玉子1個を割って、卵黄と白身を混ぜます。
-
- 4
ケチャップとソースを用意しておきます（量はお好みで多少してください）。
- 5
茹で上がったら湯切りをします。
-
- 6
フライパンに油を入れて、油を温めて、次に中火で３の卵汁を入れ、炒めます。
-
- 7
まだ、半熟のうちに５のパスタを６に入れ１分炒めます。
-
- 8
ケチャップとソースを入れ絡めながら炒めます。
-
- 9
２分くらいかな？ケチャップからの香リ（香ばしい感じ）がたち始めたら出来上がりです。
-
- 10
出来上がりです。
-
- 11
お好みで、パセリ又はバジルをふりかけます。
-
コツ・ポイント
パスタの湯で時間を少し多めにすること。
ケチャップから香ばしい香りがするまで炒めることかな。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21048933
