野菜ジュースと豆腐のドーナツ

野菜ジュースと豆腐のドーナツ-レシピのメイン写真

野菜ジュースと豆腐のドーナツ

аоi @cook_40056248

子供のおやつに！豆腐と野菜ジュースで栄養補給！
表面カリッ、中はふわもちで大人も美味♡
このレシピの生い立ち
普段残りがちな豆腐1パックでいつも作るドーナツを、野菜ジュースでアレンジ。

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表面カリッ、中はふわもちで大人も美味♡
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子供のおやつに！豆腐と野菜ジュースで栄養補給！
表面カリッ、中はふわもちで大人も美味♡
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普段残りがちな豆腐1パックでいつも作るドーナツを、野菜ジュースでアレンジ。

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材料

絹ごし豆腐 150g
卵 1個
野菜ジュース 50cc
☆の材料はホットケーキミックスで代用可 HMの場合200g
☆薄力粉 165g
☆粗糖(砂糖) 30g
☆ベーキングパウダー 5g
揚げ油適量

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作り方

1
絹ごし豆腐をボウルに入れ、電子レンジ600W 2分加熱する。
出てきた水分は捨てる。
2
野菜ジュース、卵を入れてしっかり混ぜる。
豆腐は多少形が残っていてもOK
3
☆を入れてしっかり混ぜる。
4
鍋に油を入れて温め、中火で揚げ焼きにする。
2～3倍に膨らむので、小さめで投入してください。
スプーン半分でこの膨らみ⇒
5

表面を菜箸で叩いてみて、コンコンと音がすれば出来上がり。

コツ・ポイント

焦げやすいので火加減注意！

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аоi @cook_40056248

2022/11/01 07:46に公開

たくさんのつくれぽありがとうございます♡レシピはほぼ自分の記録用ですが、誰かの役に立つのなら…とマイペースに公開中。出産を機になかなかレシピup出来ず、停滞気味…(･ᴗ･`; )最近は子供と一緒に食べられるものが多めです。

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このレシピのキーワード

ドーナツ野菜ジュース薄力粉卵絹ごし豆腐ホットケーキミックス

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