作り方
- 1
玉ねぎを薄切りに、かぼちゃは一口サイズに切る。
- 2
鍋にバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、かぼちゃと☆を入れてかぼちゃが柔らかくなるまで中火で煮込む。
- 3
かぼちゃが、柔らかくなったらブレンダーで潰す。ブレンダーがない場合はザルなどでこして潰したり、細かくなるまで木べら潰す。
- 4
牛乳を入れて弱火で温めながら良く混ぜる。
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