ジャガイモ、人参、玉ねぎを切って、鍋で炒める。途中塩コショウとカレーパウダーを香付けで入れて炒める。

メンチカツをつくる。サラダ用千切りミックスキャベツを更に細かく切る。

２に合挽き肉とマヨネーズ（卵代わり）、塩コショウを入れてこねる。つなぎに片栗粉を入れてこねる。

３を小判型にしパン粉をまぶして、油を敷いたフライパンで揚げ焼きする。メンチカツの完成。

４で使ったフライパンで、肉団子を素揚げし、皿にとりチーズを乗せて溶かしてパンチで抜いた海苔をチーズに貼りオバケの完成。

５で使った海苔の残りで十字架を作りメンチカツに貼る。

茹で卵を作り、半分に切る。満月の完成。

カレーを仕上げる。メンチカツと肉団子があるためカレーに肉は入れてません。

皿にご飯を盛り、カレーをかけ、肉団子、メンチカツ、茹で卵を盛りつけてハロウィンカレーの完成！