我が家のおでん
我が家のおでんです。しっかり昆布と鰹節のダシをとりお汁まで飲めます。
このレシピの生い立ち
おだしでおでんを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
だしを作る。
レシピID 21048016参照 - 2
大根は食べやすい太さに切り皮をむき､里芋も皮をむく。こんにゃくは4等分にし､斜めに切り三角形にする。
- 3
ゆで卵を作り、殻をむく。焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 4
①に②､③、お好みの練り物､ウインナーを入れ煮込む。
コツ・ポイント
お好みの具材を入れる。練り物を入れると､練り物のダシが出ます。
つくれぽ
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