卵を使わず作る！豆乳黒蜜きな粉プリン
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
豆乳とゼラチンだけですぐ作れる激ウマプリンです♫
黒蜜も手作りなので安心ですよ♡
このレシピの生い立ち
おやつに作りました。
卵を使わず作る！豆乳黒蜜きな粉プリン
豆乳とゼラチンだけですぐ作れる激ウマプリンです♫
黒蜜も手作りなので安心ですよ♡
このレシピの生い立ち
おやつに作りました。
作り方
- 1
ゼラチン5gを大さじ２杯の水で15分ほどふやかしておきます。
- 2
鍋に豆乳400ccを入れ弱火で火にかけ砂糖大さじ２杯を溶かします。
- 3
砂糖が溶けたらゼラチンを丁寧に溶かし火を止めます。
- 4
器に注いで粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間程冷やします。
- 5
小鍋に黒砂糖大さじ５杯、水大さじ５杯を入れて火にかけ水分を飛ばし黒蜜を作ります。
- 6
豆乳プリンが固まったら5番の黒蜜、そしてきな粉をかけたら完成です。
コツ・ポイント
しっかり固まるまで冷やしてから黒蜜をかけて下さいね。
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