簡単！なめらか！土鍋でプリン
キッチン•ドレミ☆ @cook_40351070
子どもも大人もゾッコン♡♡
優しい味わいの口溶けなめらかプリン！
このレシピの生い立ち
テレビの「はやく起きた朝は」で紹介されていた土鍋プリンを参考に、さっぱりと食べられるようにしました。
簡単！なめらか！土鍋でプリン
子どもも大人もゾッコン♡♡
優しい味わいの口溶けなめらかプリン！
このレシピの生い立ち
テレビの「はやく起きた朝は」で紹介されていた土鍋プリンを参考に、さっぱりと食べられるようにしました。
作り方
- 1
ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れ混ぜる
-
- 2
耐熱容器に、[1]を茶漉しなどで濾しながら注ぐ
-
- 3
プリンカップにホイルをかける
-
- 4
フライパンにお湯を沸騰させておく。湯量は土鍋やプリンカップの大きさに合わせて調整してください。
(4〜5人用の土鍋使用) -
- 5
土鍋に布巾を敷き、プリンカップを並べる
-
- 6
沸騰させておいたお湯を、土鍋に注ぐ。
プリンカップの下1/3が浸かるくらいまでが目安 -
- 7
蓋をせず、強火で5分加熱。
-
- 8
土鍋のお湯が沸騰したら、蓋をして30分待つ
-
- 9
…30分後！完成！！
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして、いただきます( ^ω^ ) -
コツ・ポイント
簡単なのでコツはありません。土鍋でゆっくり火が入ることで、優しい滑らかさが生まれるので土鍋で作ってください（╹◡╹）
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