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旅行の友と小松菜の和風炒飯
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旅行の友と小松菜の和風炒飯-レシピのメイン写真

旅行の友と小松菜の和風炒飯

タナカのふりかけ
タナカのふりかけ @cook_40152794

旅行の友まぜごはんを加えることで、見た目も楽しい和風炒飯に!
風味豊かな旅行の友が食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
旅行の友の香ばしさを活かした和風炒飯です。

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旅行の友と小松菜の和風炒飯

タナカのふりかけ
タナカのふりかけ @cook_40152794

旅行の友まぜごはんを加えることで、見た目も楽しい和風炒飯に!
風味豊かな旅行の友が食欲をそそります!
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材料

2人分
  • 豚バラ肉(薄切り) 50g
  • 小松菜(1センチ幅) 4株
  • ゴマ油 適量
  • A
  • ご飯 480g
  • 卵 2個
  • B
  • 醤油 小さじ1
  • 旅行の友まぜごはん 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    タナカのふりかけ「旅行の友まぜごはん」を使用します。

    • 旅行の友と小松菜の和風炒飯作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにゴマ油を入れ、豚バラ肉を炒める。
    火が通ったら取り出し、1センチ幅に切る。

  3. 3

    そのままのフライパンで小松菜を軽く炒め、取り出す。

  4. 4

    そのままのフライパンにごま油を入れ、軽く混ぜた【A】をパラパラになるまで炒める。

  5. 5

    ④に【B】と取り出しておいた具材(豚バラ・小松菜)を入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ごはんと卵は混ぜすぎるとご飯特有の粘りが出てしまい、ぱらぱらにならないので「軽く」混ぜることが美味しい炒飯のポイントです。

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タナカのふりかけ
タナカのふりかけ @cook_40152794
2020/08/19 04:00に公開

このレシピのキーワード

炒飯 小松菜 卵 豚バラ肉 ご飯

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