牛肉と白ネギの牛丼

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

玉ねぎがなかったので、白ネギを使いました。

牛肉と白ネギの相性が良く、

とっても美味しい牛丼です。

このレシピの生い立ち
玉ねぎがなかったので、白ネギで作ってみました

牛肉と白ネギの牛丼

玉ねぎがなかったので、白ネギを使いました。

牛肉と白ネギの相性が良く、

とっても美味しい牛丼です。

このレシピの生い立ち
玉ねぎがなかったので、白ネギで作ってみました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 牛こま切れ肉 300g
  2. 白ネギ(白い部分のみ) 2本
  3. ☆醤油 大さじ3
  4. ☆みりん 大さじ3
  5. ☆砂糖 大さじ3
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆水 200ml
  8. ☆ほんだし 小さじ1
  9. 卵黄 2個
  10. 温かいご飯 茶碗2杯分

作り方

  1. 1

    白ネギは4cmに切る。

    熱したフライパンに牛こま切れ肉を入れて、色がかわるまで炒める。

  2. 2

    白ネギと☆を入れて、白ネギがしんなりなるまで煮る。

  3. 3

    温かいご飯を器に盛り、牛肉と白ネギをのせて、卵黄をのせる。

コツ・ポイント

白ネギじゃなく、玉ねぎでも小ネギでも美味しいと思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
おなかがぺこりん
に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
もっと読む

似たレシピ