ハロウィンかぼちゃとキャンディチーズ春巻

速水ユウ
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材料

2人分
  1. 春巻きの皮 2枚
  2. かぼちゃ 少々
  3. キャンディチーズ 3個

作り方

  1. 1

    春巻きの皮は、3等分に切っておく

  2. 2

    かぼちゃは、2、3 cm角に薄くスライスする

  3. 3

    2に電子レンジで1分程加熱する

  4. 4

    キャンディチーズを半分にスライスしておく

  5. 5

    1の春巻きの端に3と4を載せる

  6. 6

    5を3角に折りたたんでおく

  7. 7

    揚げ物用鍋に油を入れ、高温で揚げる

コツ・ポイント

かぼちゃは先に電子レンジで加熱してから、スライスしてもよい。
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速水ユウ
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認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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