ハロウィンかぼちゃとクリームチーズの春巻

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

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材料

1、2人分
  1. 春巻きの皮 1枚
  2. かぼちゃ 少々
  3. クリームチーズ 適量
  4. 油 適量

作り方

  1. 1

    春巻きの皮を細長く3等分する

  2. 2

    かぼちゃを3cmくらいの正方形に薄くスラする

  3. 3

    2を電子レンジで1分ほど加熱する

  4. 4

    春巻の皮に3とクリームチーズをのせ、3角に倒しながら巻いていく

  5. 5

    揚げ物用鍋などに4を入れ、高温で揚げていく

コツ・ポイント

油少なくても大丈夫
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速水ユウ
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認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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