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簡単☆美味しい☆かき卵おろし春雨スープ
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簡単☆美味しい☆かき卵おろし春雨スープ-レシピのメイン写真

簡単☆美味しい☆かき卵おろし春雨スープ

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

体調不良の時にピッタリ☆大根を使った☆かき卵おろし春雨スープです☆
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チビももちゃん♥️
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材料

2人前
  • かいわれ大根 1パック
  • 大根 2分の1本
  • ●塩胡椒 少々
  • ●ごま油 大さじ1
  • 白だし 60mL
  • 鶏ももこま切れ 160g
  • 水 600cc
  • 日本酒 大さじ1
  • 卵 4個
  • 緑豆春雨 105g
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作り方

  1. 1

    かいわれは水気を軽く絞り、●で和えます。

    • 簡単☆美味しい☆かき卵おろし春雨スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水、白だし、日本酒、スープを入れ、鶏肉を入れ、火を通します。

    • 簡単☆美味しい☆かき卵おろし春雨スープ作り方2写真
  3. 3

    卵は粗く潰し、大根おろしを用意します。

    • 簡単☆美味しい☆かき卵おろし春雨スープ作り方3写真
  4. 4

    2に3の溶き卵を回し入れ、スープを完成させます。

    • 簡単☆美味しい☆かき卵おろし春雨スープ作り方4写真
  5. 5

    別鍋で緑豆春雨を茹でます。

    • 簡単☆美味しい☆かき卵おろし春雨スープ作り方5写真
  6. 6

    器に茹でた5、4を入れ、大根おろし、1を添えて完成です☆

    • 簡単☆美味しい☆かき卵おろし春雨スープ作り方6写真

コツ・ポイント

卵の黄身を粗く潰す事☆
大根おろしを最後に乗せる事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2020/08/17 11:47に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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スープ 大根 かいわれ 鶏もも肉 日本酒 卵 こま切れ

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