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あっつい日にぴったり、手羽中ピリ辛炒め
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あっつい日にぴったり、手羽中ピリ辛炒め-レシピのメイン写真

あっつい日にぴったり、手羽中ピリ辛炒め

Ami一人暮らしご飯
Ami一人暮らしご飯 @cook_40113822

暑い日の夕飯にはピリ辛が合う!
余った分は翌日のランチにできますよー。
このレシピの生い立ち
手羽中が安かったから!

暑い日の夕飯にはピリ辛が合う!
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Ami一人暮らしご飯
Ami一人暮らしご飯 @cook_40113822

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余った分は翌日のランチにできますよー。
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材料

1人分(2食分)
  1. ごま油 大1/2
  2. にんにくチューブ 6cm
  3. 手羽中 12本
  4. A 酒 大2
  5. A コチュジャン 大2
  6. A 豆板醤 小1〜2
  7. A しょうゆ 小2
  8. 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油とすりおろしにんにくチューブをピュート入れて、弱めの中火にかける

  2. 2

    にんにくがパチパチしてきたら、お肉を入れる。

  3. 3

    お肉全体に火が通ったら(色が変わったら)、Aを入れて絡める。

  4. 4

    全体に絡まったら出来上がり。
    炒りごまふっても美味しい。

コツ・ポイント

にんにくパチパチしてきたらすぐお肉を入れる。飛んできて熱いから、気をつけて。

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Ami一人暮らしご飯
Ami一人暮らしご飯 @cook_40113822
2020/08/17 11:44に公開
簡単&がっつりなご飯のレパートリーを増やしたい!目指せ、一汁三菜。
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