トマトの炊き込みご飯
easy17 @cook_40110952
意外な感じがすると思いますが、夏に合う絶妙な味を生むご飯になります。
このレシピの生い立ち
トマトをいつもと違う食べ方をと考案した炊き込みごはん。
トマトの炊き込みご飯
意外な感じがすると思いますが、夏に合う絶妙な味を生むご飯になります。
このレシピの生い立ち
トマトをいつもと違う食べ方をと考案した炊き込みごはん。
作り方
- 1
吸水させた米に、水、和風だし、塩一つまみを入れ、米の上にトマトを8つにくし切りにして炊く。
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- 2
出汁、トマトの酸味、塩が絶妙な爽やかな味を生んで、爽やかな夏にぴったりのご飯になる。
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コツ・ポイント
トマトの水分があるので水は少なめでも美味しくできます。
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