すぐできる！ピーマンとナスのひき肉炒め
COOK_NOR @cook_40262097
オイスターソースがコクを引き出す夏野菜の炒め物
このレシピの生い立ち
香りの良い野菜炒めが食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンとナスは一口大の乱切りに。
- 2
オリーブオイルとニンニクを炒めて香りを出す。
- 3
ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。塩こしょうをします。
- 4
ピーマンを加えて炒める。ある程度火が通ったらナスを入れ、酒を入れて炒める。
- 5
オイスターソースと醤油を入れて炒めます。
- 6
最後にごま油を回し入れて強火にして火を止める。
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