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ごぼう香るかやくご飯
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ごぼう香るかやくご飯-レシピのメイン写真

ごぼう香るかやくご飯

友友❀
友友❀ @cook_40369247

薄味でもごぼうの香りが 立って
とても美味しい!
このレシピの生い立ち
簡単!美味しい!栄養も!
が、全クリなんです(^^)

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とても美味しい!
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ごぼう香るかやくご飯

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薄味でもごぼうの香りが 立って
とても美味しい!
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材料

  • ごぼう 1本
  • 人参 3cm位
  • 生姜 一欠片
  • お米 3合
  • 水(昆布だしでも) 少なめ
  • 酒 適量
  • みりん 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして酢水に放つ 人参は皮を剥き、生姜は皮をスプーンでこそげ剥き、各々繊維にそって薄く切り千切りにする

  2. 2

    お米をセットし、いつもの水加減より少なく水を足し、足りない水の分だけ、酒 みりん 醤油を まわし入れて よくかき混ぜる

  3. 3

    最後に切った 野菜を乗せて、ご飯を炊く

  4. 4

    炊きあがったら、よく蒸らし、上下よく混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

しいたけ 揚げなど も
野菜たっぷりで大丈夫!

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友友❀
友友❀ @cook_40369247
2022/11/04 05:37に公開
なるべく身体に良いものを… 今日も美味しかった(*´▽`人)
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう にんじん 酒 しょうが 米

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