パプリカとちりめんじゃこのきんぴら
まるこ家 @cook_40248166
色鮮やかなパプリカのきんぴら。ちりめんじゃこがいいアクセントです。お弁当のおかずにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
いつもはちりめんじゃこですが、今回は残っていたちりめん山椒を使いました(*ˊᵕˋ*)
パプリカとちりめんじゃこのきんぴら
色鮮やかなパプリカのきんぴら。ちりめんじゃこがいいアクセントです。お弁当のおかずにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
いつもはちりめんじゃこですが、今回は残っていたちりめん山椒を使いました(*ˊᵕˋ*)
作り方
- 1
パプリカのへたと種を取り、細切りにする。
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- 2
熱した鍋にごま油、パプリカを入れて少ししんなりするまで炒める。
- 3
ちりめんじゃこを入れて炒め、
砂糖orラカント、みりん、醤油で味をつけたら白ごまをちらして出来上がり♪
コツ・ポイント
パプリカのきんぴらは、しんなりした方が好きなのですが、お好みで(*^^*)
シャキシャキ食感が好きな方はサッと炒めてください。
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