バインミー風☆ヴィーガンサンド
アイディアレディ @cook_40093549
ヴィーガンさんでも美味しいバインミー風のサンドが食べられまーす
このレシピの生い立ち
バインミーのヴィーガン仕様を作れないかなあと思い、創作してみました！
バインミー風☆ヴィーガンサンド
ヴィーガンさんでも美味しいバインミー風のサンドが食べられまーす
このレシピの生い立ち
バインミーのヴィーガン仕様を作れないかなあと思い、創作してみました！
作り方
- 1
大根と人参でなますを作る。
千切りにした大根と人参を甜菜糖で揉み、水分がでたら捨てて、酢、塩、甜菜糖の甘酢で和える。 -
- 2
焼きダレを作ります。
玉ねぎスライス、ニンニク、ヴィーガン醤油、甜菜糖、五香粉、ごま油をまぜる。 - 3
焼き豆腐を二枚にスライスして、両面に焼き色をつけたら、焼きダレをかけて両面を焼きます。
-
- 4
ヴィーガンのパンの片方にヴィーガンマーガリンを塗り、もう片方にヴィーガンマヨネーズを塗る。
- 5
焼き豆腐→なます→パクチーの順に挟んで出来上がり☆
-
- 6
ぜひ試してみてネ
-
コツ・ポイント
甘酢なますの水気はしっかり切ってからサンドしてください
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