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豆乳おからパウダー白あん☆糖質制限和菓子
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豆乳おからパウダー白あん☆糖質制限和菓子-レシピのメイン写真

豆乳おからパウダー白あん☆糖質制限和菓子

cocohana⭐
cocohana⭐ @cook_40354115

かなりあんこっぽくなったと思います。食紅を使えば、和菓子づくりにおすすめです。
参考になったら嬉しいです。

このレシピの生い立ち
アカペシロップの研究をしてます。

かなりあんこっぽくなったと思います。食紅を使えば、和菓子づくりにおすすめです。
参考になったら嬉しいです。

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アカペシロップの研究をしてます。

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豆乳おからパウダー白あん☆糖質制限和菓子

cocohana⭐
cocohana⭐ @cook_40354115

かなりあんこっぽくなったと思います。食紅を使えば、和菓子づくりにおすすめです。
参考になったら嬉しいです。

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材料

  1. おからパウダー(微粒子) 30㌘
  2. 豆乳(おからパウダーによって、微調整) 80-100cc
  3. アカペシロップ(お好みで、餅など合わせる場合は、甘めで) 50cc~80cc
  4. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    おからパウダーに豆乳

    • 豆乳おからパウダー白あん☆糖質制限和菓子作り方1写真
  2. 2

    まぜます

    • 豆乳おからパウダー白あん☆糖質制限和菓子作り方2写真
  3. 3

    • 豆乳おからパウダー白あん☆糖質制限和菓子作り方3写真
  4. 4

    アカペシロップを煮つめます。
    フツフツしてから90秒ほど

    • 豆乳おからパウダー白あん☆糖質制限和菓子作り方4写真
  5. 5

    あわせます。

    • 豆乳おからパウダー白あん☆糖質制限和菓子作り方5写真
  6. 6

    ぐるぐる混ぜます。

    • 豆乳おからパウダー白あん☆糖質制限和菓子作り方6写真
  7. 7

    あとは、冷凍保存。
    しっかり冷やしてください。少しかためになりめす。
    半日ぐらい冷やしてね
    カチカチにはなりません

    • 豆乳おからパウダー白あん☆糖質制限和菓子作り方7写真
  8. 8

    レシピID22220098

  9. 9

    おからパウダーによっては、ゆるくなったりします。
    その都度、豆乳で調整したり、おからパウダーをたしたりしてください。

  10. 10

    かたさは、お好みで

  11. 11

    アガペシロップを、使うことで、冷凍保存でもかたまりにくくなります。

    • 豆乳おからパウダー白あん☆糖質制限和菓子作り方11写真
  12. 12

    • 豆乳おからパウダー白あん☆糖質制限和菓子作り方12写真

コツ・ポイント

アカペシロップを煮つめることで、色々できます。
甘さは、多少アカペシロップの量で変化。
白あんができれば、和菓子は幅広くなると思います。

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cocohana⭐
cocohana⭐ @cook_40354115
2020/08/21 22:21に公開
スイートチリソースでサボリ飯 ゆるゆる糖質制限ズボラ飯Instagramで、適当にやってるメニューをまとめています。ほんとは目分量なので…かなり…ずぼらです。大さじ1といいながら…少し多かったり少なかったり…そこは、適当にね。糖質制限は糖質をとらない…でなくて、取り過ぎないを考えて、料理しています。かなりゆるくやってます。無理のない、体重設定で頑張ってます。よろしくお願いします。
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