切り干し大根のツナマヨきゅうりサラダ
身土不二、医食同源 @cook_40299559
コリコリ？ボリボリ？とした食感が最高に美味しいサラダ！お友達の集まりに持って行きたくなります★女子は好きな味！
このレシピの生い立ち
お友達と切り干し大根の食べ方をアレンジしていて
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥した切り干し大根(60g)を水で2.3回洗い、15分ほどたっぷりの水につけておく。
- 2
切り干し大根の水気を手でギュッ！と絞ったら、
- 3
醤油大2、オリゴ糖大1、マヨネーズ大3、ツナ缶を1缶まるごと入れ、よく混ぜる！
- 4
お好みでブラックペッパー、すりごま、カイワレ、スプラウトなどと一緒に食べても美味しいです★
コツ・ポイント
切り干し大根を水でよく洗うこと。
きゅうりはその都度和えること。キュウリを混ぜたままにしておくと水分が出てしまい、水っぽくなってしまうので。
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切り干し大根サラダ♡〜ツナマヨ味〜 切り干し大根サラダ♡〜ツナマヨ味〜
お店で食べて美味しかったので作ってみました★ シャキシャキコリコリ変わった食感〜。 冷やして召し上がれ♡ 簡単美味です。
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