簡単ピザ♪スキレットとグリル発酵無し☆改

かな〜っぺ @cook_40330380
スキレットで作る発酵無しの簡単ピザ。打ち粉も待ち時間も無く超時短です。生地はモチモチ、しっかり焼くとサクサクになります!
このレシピの生い立ち
スキレットをもっと活用したくて、簡単なピザを試してみました。
簡単ピザ♪スキレットとグリル発酵無し☆改
スキレットで作る発酵無しの簡単ピザ。打ち粉も待ち時間も無く超時短です。生地はモチモチ、しっかり焼くとサクサクになります!
このレシピの生い立ち
スキレットをもっと活用したくて、簡単なピザを試してみました。
作り方
- 1
ベーコンを2cmに切る。
トマトをスライスする。 - 2
薄力粉、強力粉、水、オリーブオイル、塩、マヨネーズをとろっとするまでよく混ぜる。
- 3
スキレット(直径18cm)にオリーブオイルを引き、ヘラかスプーンで生地を伸ばす。
- 4
トマト、ベーコン、チーズ、バジルを乗せて、普通のガスコンロ中火で3分焼く。
- 5
グリル(魚を焼く所)にスキレットごと移し強火で5分30秒焼く。
コツ・ポイント
焦げ目をしっかり付けたほうが、サクサクして美味しいです。
水気の多い具材はたくさん乗せないようにして下さい。
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