超!夏野菜ポークカレー
汗をかきながら食べるカレーは最高です。
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オール明けの空腹に…
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☆の材料を食べやすい大きさに切っておく。
鍋に大さじ2のサラダ油を温め、豚肉が半分くらい焼けるまで炒める。
豚肉が半分くらいまで焼けたら☆の材料を全て入れ、ある程度炒めた後お水を投入!
沸騰してきたらゆっくりかき混ぜる。
約5分後、お好みのカレールーを投入する。
大きなお皿にご飯を乗せ、カレーをかければあっという間に完成です!
暑い夏には熱いカレーですよね!
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