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超!夏野菜ポークカレー
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超!夏野菜ポークカレー-レシピのメイン写真

超!夏野菜ポークカレー

雲仙の農家さん
雲仙の農家さん @cook_40369526

汗をかきながら食べるカレーは最高です。
このレシピの生い立ち
オール明けの空腹に…

汗をかきながら食べるカレーは最高です。
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超!夏野菜ポークカレー

雲仙の農家さん
雲仙の農家さん @cook_40369526

汗をかきながら食べるカレーは最高です。
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材料

2人分
  • 豚肉(バラ肉を使いました) 200g
  • ☆ オクラ 5本
  • ☆ パプリカ 中2個
  • ☆ ナスビ 中1/2本
  • お好みのカレールー 3片
  • サラダ油 大さじ2
  • 水 400cc
  • ご飯 1合半
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋に大さじ2のサラダ油を温め、豚肉が半分くらい焼けるまで炒める。

  3. 3

    豚肉が半分くらいまで焼けたら☆の材料を全て入れ、ある程度炒めた後お水を投入!

  4. 4

    沸騰してきたらゆっくりかき混ぜる。

  5. 5

    約5分後、お好みのカレールーを投入する。

  6. 6

    大きなお皿にご飯を乗せ、カレーをかければあっという間に完成です!

コツ・ポイント

暑い夏には熱いカレーですよね!

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雲仙の農家さん
雲仙の農家さん @cook_40369526
2020/08/17 03:11に公開

このレシピのキーワード

ポークカレー なす 豚肉 オクラ パプリカ ばら肉 ご飯

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