簡単野菜たっぷりトマトカレー

三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
挽き肉と野菜、刻みトマトをたっぷり加えたカレーです♬温かいうちにスープや飲み物を添えてどうぞ✾✿❀
このレシピの生い立ち
トマトカレーが食べたくなって。
簡単野菜たっぷりトマトカレー
挽き肉と野菜、刻みトマトをたっぷり加えたカレーです♬温かいうちにスープや飲み物を添えてどうぞ✾✿❀
このレシピの生い立ち
トマトカレーが食べたくなって。
作り方
- 1
玉ねぎをフライパンで炒める。しんなりしてきたら、刻みニンニクと他の野菜、挽き肉、蒸し豆も加えて炒め合わせる。
- 2
イタリアントマトを刻み、追加してから無塩トマトジュースを加えて煮詰める。
- 3
料理用赤ワインを加えて中火で煮立てる。
- 4
仕上がり前にカレールーを煮溶かして完成です♬
コツ・ポイント
赤ワインを使用して旨味を出す。市販のカレールーはお好みで微調整して濃さを加減する。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21054036