ひじきの梅煮付け
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
梅と昆布の代わりがめちゃくちゃ香る！めんつゆじゃなくて今度からは梅昆布茶で味付けどうですか。
このレシピの生い立ち
梅とひじきなんて合わないわけがないのに今までやってこなかった。うめすぎる。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに具材を切って入れながら煮詰めていく。
- 2
梅干しはフライパンの中でほぐせばオッケー。ツナ缶は汁ごと。梅昆布茶で味を整える。
- 3
汁気がなくなってきたら少し冷まして味を染み込ませる。
コツ・ポイント
梅干しに酔って塩分が違うので麺つゆの量は自己調節で。梅昆布茶がなければ出汁のもとを入れるといい。
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