いなり餅
Sundaycook @cook_40369273
油揚げにお餅が入ってお出汁がしみしみ!!
そのまま食べても、うどんやおそばに乗せてもおいしい～♪
このレシピの生い立ち
ホッとするような優しいおいしさ!!
いなり餅
油揚げにお餅が入ってお出汁がしみしみ!!
そのまま食べても、うどんやおそばに乗せてもおいしい～♪
このレシピの生い立ち
ホッとするような優しいおいしさ!!
作り方
- 1
油揚げにお餅を入れ、楊枝で口を閉じる
- 2
鍋に1と◎を入れ中火で沸騰したら弱火にして10分加熱
コツ・ポイント
簡単すぎてコツもないのですが、油揚げの油を抜くときに熱湯をかけてもよいですが、キッチンペーパーで挟んで上から押さえるだけで油が簡単にとれます。油抜きには油があると味が染みにくいのと、酸化した油をとらないほうが良いというメリットもあります
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