梅チキンとかいわれのサンドイッチ
akkey-y @akkey
梅とパン？と思われそうですがとてもよく合います。火を使わず作るので夏にぴったりです。
このレシピの生い立ち
夏なので塩分補給に梅干しを使ったお料理が食べたいなと思って。
梅チキンとかいわれのサンドイッチ
梅とパン？と思われそうですがとてもよく合います。火を使わず作るので夏にぴったりです。
このレシピの生い立ち
夏なので塩分補給に梅干しを使ったお料理が食べたいなと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は厚みに包丁を入れて均等にする。
耐熱容器に鶏肉とＡを入れてラップをふんわりかける。 - 2
６００Ｗのレンジで２～３分加熱する。
火が通っていたらラップを外して人肌程度まで冷ます。 - 3
かいわれは根元を切り落とし半分に切る。レタスは食べやすくちぎる。
- 4
パンの厚みを半分にしてトースターで軽く焼く。切り込みの中にバターを塗る(好みでマヨネーズを加えても)。
- 5
鶏肉をそぎ切りにして調理に使ったＡに絡め野菜とともにパンにはさむ。好みでＡをかけても。
コツ・ポイント
減塩の梅干し(塩分８～１０％)のものを使う場合は２個に増やすか塩を少量加えて下さい。
はさむ野菜はお好みのもので構いません。
きゅうりや玉ねぎを加えてもおいしいです。
つくれぽ
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