じゃがいもを1口大に切る。

にんにくを輪切りする。

牛肉を1口大に切る。

フライパンにサラダ油をしく。

①のじゃがいも、③の牛肉を入れて炒める。

②のにんにくを加えて炒める。

醤油、料理酒、みりん、砂糖を加えて炒める。