キュウリとらっきょうのマヨネーズ和え

まま蔵 @prey2615
パリポリきゅうりにパリポリらっきょう。らっきょうの酸味にマヨネーズのコク、そして塩昆布の旨味でお酒が進みます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥にらっきょうが残っている。
作り方
- 1
らっきょうを縦に4等分ほどにカットする。
- 2
ポリ袋にキュウリを入れてすりこぎなどで粗く砕く。
- 3
ここに①のらっきょう、塩昆布、マヨネーズを加える。
- 4
全体をかき混ぜて5分ほど置けば出来上がりです。お好みで一味唐辛子を振ってどうぞ。
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