作り方
- 1
長ねぎは小口切りに切る もやしはレンチンして柔らかくしておく お肉があれば細かく切っておく
- 2
ボールに卵をいれ溶き １と卯の花、お肉を入れ塩コショウをし まぜあわせる
- 3
熱したフライパンにサラダ油を入れ2を入れやく
-
- 4
ひっくり返し蓋をして中火～弱火で蒸し焼きにする
-
- 5
お皿の盛 鰹節をのせる
お好みの調味料でめしあがれ♪
コツ・ポイント
形が崩れてもお皿で整えれば大丈夫＾＾
おからでもできます その場合和風だし 醤油砂糖を少し足してください＾＾
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