ネギ（葱王）のジューシーホイル焼き
葱王ーnegiou @cook_40308225
ホイルに包み焼くと、葱王がとろっととろけるように柔らかく、甘くなります。バーベキューでも大活躍のレシピです。
このレシピの生い立ち
葱王の甘みを逃さず食べたいと思い、ホイル焼きにしました。ホイルを開けたときに葱王の甘い香りがします。
ネギ（葱王）のジューシーホイル焼き
ホイルに包み焼くと、葱王がとろっととろけるように柔らかく、甘くなります。バーベキューでも大活躍のレシピです。
このレシピの生い立ち
葱王の甘みを逃さず食べたいと思い、ホイル焼きにしました。ホイルを開けたときに葱王の甘い香りがします。
アプリでひらく作り方
- 1
アルミホイルを25㎝×25㎝に２枚切り、内側になる方にサラダ油を薄く塗っておく。
- 2
葱王は4㎝の長さに切り、２～３か所表面に切込みを入れておく。
-
- 3
厚切りベーコンは1㎝ほどの幅に切っておく。
- 4
ホイルの油を塗った面に葱王とベーコンをのせ、塩、こしょうし、バターをのせる。
-
- 5
ホイルは空気が入るようにふわっと包む。
-
- 6
魚焼きグリル強火、又はオーブントースター（200℃前後）で8分焼く。
＊アウトドアの場合、炭火で網にのせて10分ほど焼く -
コツ・ポイント
ねぎは長めに切ると、食べたときに熱くて食べずらいため、切込みを入れておくと食べやすい。
ふわっと包むことで、火がまんべんなく通る。蒸気が逃げないよう、しっかり口を閉めて包みましょう。
つくれぽ
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