洋食屋さん風トロふわデミグラオムライス
ももなももか @cook_40357302
デミソースとトロトロ卵がマッチした子供も大人も大好き間違いないオムライスです♡
このレシピの生い立ち
洋食屋さんみたいなふわふわのオムライスが食べたくて作りました♪
洋食屋さん風トロふわデミグラオムライス
デミソースとトロトロ卵がマッチした子供も大人も大好き間違いないオムライスです♡
このレシピの生い立ち
洋食屋さんみたいなふわふわのオムライスが食べたくて作りました♪
作り方
- 1
牛肉を食べやすい大きさに切り塩こしょうを振る。
-
- 2
中火のフライパンにバターを入れ牛肉の色が変わるまで炒める。
-
- 3
牛肉の色が変わったらデミグラスソースと水を入れウスターソースとケチャップを入れ弱火で10分煮込む。
-
- 4
ボールに卵と生クリームまたは牛乳を混ぜ合わせる。
-
- 5
弱火にしたフライパンに④を入れ半熟状態で取り出す。（ヘラなどで卵をよくかき混ぜる。）
-
- 6
ご飯を盛り付け⑤を被せデミソースをかけお肉を上にトッピングして生クリームまたはコーヒークリープと乾燥パセリをかければ完成
-
コツ・ポイント
よりコクを出したい時は水を赤ワイン50ml＋水100mlに変えてもOK
似たレシピ
-
-
-
-
洋食屋さんの味☆ふわふわオムライス 洋食屋さんの味☆ふわふわオムライス
くるまない方のパカッと割る方のオムライスです。チキンライスにふわふわ卵をのせデミグラスソースをかけて子供達も大喜び！
-
-
-
-
洋食屋さんの♡ふわとろオムライス。 洋食屋さんの♡ふわとろオムライス。
チキンライスにふわとろ卵をのせた洋食屋さんのようなオムライス♫ちょっぴり大人な赤ワイン風味のデミソースがぴったり＾＾
-
おうちで♪洋食屋さんのデミオムライス☆ おうちで♪洋食屋さんのデミオムライス☆
デミソースを上からかけちゃえば、多少たまごで失敗しても大丈夫なんだな♪でも味はレストランの味！簡単だけど満足☆な一品！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21055588
