巻かずに簡単！カリカリシュガーチーズ春巻
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
春巻き２枚に、砂糖、シュレッドチーズを挟んで、オイルとバターで揚げ焼きした、カリカリの甘じょっぱがたまら～んな春巻きです
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が５枚余っていて、「巻かずに簡単！カリカリベーコンチーズ春巻き」を作って、あと３枚残ってて２枚使って、スイーツのようなおつまみにもなるような、甘じょっぱなシュガーチーズの春巻きを作ろうと思って作ってみた。ほんとにカリカリなのが完成
巻かずに簡単！カリカリシュガーチーズ春巻
春巻き２枚に、砂糖、シュレッドチーズを挟んで、オイルとバターで揚げ焼きした、カリカリの甘じょっぱがたまら～んな春巻きです
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が５枚余っていて、「巻かずに簡単！カリカリベーコンチーズ春巻き」を作って、あと３枚残ってて２枚使って、スイーツのようなおつまみにもなるような、甘じょっぱなシュガーチーズの春巻きを作ろうと思って作ってみた。ほんとにカリカリなのが完成
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオイルを入れる。春巻きの皮を入れて、両面にしっかりとオイルを付ける。１枚をざらざらの面を下にして置く。
- 2
砂糖、シュレッドチーズを周囲１ｃｍより中側にまんべんなくかけて、もう１枚の春巻きの皮をつるつるの面を内側にして置く。
- 3
中火にかけて、音がし出したら、中弱火に火を落として、端も揚がるように動かしながら２分ぐらい焼いていく。
- 4
ひっくり返して同じように焼いたら、最後にバターを入れて溶かして、軽く絡めたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
◎私の好みとしては、
このぐらいの甘じょっぱでいいのですが、
もう少し甘味が欲しい時には、仕上げに粉砂糖を振ったり、練乳などをかけても。
◎食べやすく、４～８等分に切って出しても。
つくれぽ
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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