らっきょうとソーセージ串

まま蔵
まま蔵 @prey2615

ソーセージの脂分をらっきょうの酸味でさっぱりと。ビールのアテにどうぞ。
このレシピの生い立ち
サッパリとしたビールのアテを!

らっきょうとソーセージ串

ソーセージの脂分をらっきょうの酸味でさっぱりと。ビールのアテにどうぞ。
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材料

作り方

  1. 1

    ソーセージを2、3分茹でる。

  2. 2

    ソーセージを三等分くにカット。串にらっきょうと交互に刺せば出来上がり。らっきょうの漬け汁と刻みネギを散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

魚肉ソーセージを使えば茹でる手間も省けます(笑)

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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