CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ブルーベリージャム
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ブルーベリージャム-レシピのメイン写真

ブルーベリージャム

marukoro風夢
marukoro風夢 @cook_40110994

砂糖はビートグラニュー糖で甘さ少なめにして作りました。
このレシピの生い立ち
無農薬のブルーベリー摘みに行き、大量に収穫したのでフレッシュなうちにジャムにしてみました♪

砂糖はビートグラニュー糖で甘さ少なめにして作りました。
このレシピの生い立ち
無農薬のブルーベリー摘みに行き、大量に収穫したのでフレッシュなうちにジャムにしてみました♪

もっと読む

ブルーベリージャム

marukoro風夢
marukoro風夢 @cook_40110994

砂糖はビートグラニュー糖で甘さ少なめにして作りました。
このレシピの生い立ち
無農薬のブルーベリー摘みに行き、大量に収穫したのでフレッシュなうちにジャムにしてみました♪

砂糖はビートグラニュー糖で甘さ少なめにして作りました。
このレシピの生い立ち
無農薬のブルーベリー摘みに行き、大量に収穫したのでフレッシュなうちにジャムにしてみました♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

完成量200g
  • ブルーベリー 200g
  • 砂糖(ブルーベリーの30〜50%位) 60〜100g
  • レモン汁 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    生のブルーベリーをさっと洗い、水気を切ってから鍋に弱火で火にかける。

    • ブルーベリージャム作り方1写真
  2. 2

    水分が出てきたら中火にして焦がさないように混ぜる。

    • ブルーベリージャム作り方2写真
  3. 3

    砂糖・レモン水を入れる。
    (甘さ控えめが良かったので、ブルーベリーに対して30%の60g入れました。甘さはお好みで)

    • ブルーベリージャム作り方3写真
  4. 4

    アクをとりながら弱火で10分程加熱。

    • ブルーベリージャム作り方4写真
  5. 5

    トロミがついたら火を止め、粗熱をとってから煮沸消毒した瓶に詰めて出来上がり。ヨーグルトやパンなどに♪

    • ブルーベリージャム作り方5写真

コツ・ポイント

焦げやすいのでその点だけ気をつければ、あっという間に手軽に作れます。フレッシュな甘さ控えめのジャムです(^^)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

marukoro風夢
marukoro風夢 @cook_40110994
2020/08/17 15:44に公開
茅ヶ崎でMarukoro食堂主宰のユルマクロビアンな調理師です！発酵を中心とした料理教室や1dayカフェ、ケータリングをしております♪https://lit.link/marukoro
もっと読む

このレシピのキーワード

ジャム ブルーベリー

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ホワイトアスパラのピクルス
  2. 炊飯器でほったらかし肉じゃが
  3. ぶりのカリカリ唐揚げ
  4. ༺節約もやし🧧爆速限界マーボーはんぺん！
  5. 便秘解消五目あんかけご飯
  1. 生クリーム不要！超簡単！かぼちゃプリン♡
  2. 焼き鳥のタレ
  3. 【串にさしたらお祭り気分】きゅうり１本漬
  4. 超簡単な本格的ニューヨークチーズケーキ
  5. ♡家にあるもので簡単！手作りピザソース♡
  6. Chicken Chimichangas
  7. Cream Puffs
  8. Keto friendly pinwheel
  9. Jalapeño poppers
  10. Bibi’s “Everything Soup”
  1. 新生姜佃煮風
  2. つるむらさきの簡単おひたし
  3. 簡単！マカロニサラダ！！
  4. ささみとキャベツのスイートチリソース和え
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21056090
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close