なんちゃって♡デミグラスソース
Kanan♡cook @cook_40367527
短時間、少材料でつくるデミグラスソース♡
このレシピの生い立ち
我が家はハンバーグ率が高いのですがみなさんはどうですか？
その都度ソースを買うのはもったいないし材料入れて煮詰めるだけならおうちで作っちゃいましょ～♪
完成写真のように、ピーマンの肉詰めにも合うよ♡
なんちゃって♡デミグラスソース
短時間、少材料でつくるデミグラスソース♡
このレシピの生い立ち
我が家はハンバーグ率が高いのですがみなさんはどうですか？
その都度ソースを買うのはもったいないし材料入れて煮詰めるだけならおうちで作っちゃいましょ～♪
完成写真のように、ピーマンの肉詰めにも合うよ♡
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りした玉ねぎ大さじ２を６００ｗ2分レンチンしてね
- 2
フライパンにオリーブオイル大さじ１を温めて、①にオリーブオイルをなじませるように炒めてね
-
- 3
赤ワイン大さじ４を入れて、強火で1分
※アルコールを飛ばすよ -
- 4
ケチャップ大さじ３、中濃ソース大さじ２、きび砂糖大さじ1/2を入れて混ぜてね
-
- 5
水120ｃｃに米粉大さじ１を入れて溶かしたらフライパンに入れてかき混ぜてね
-
- 6
ぐつぐつしたら完成だよ！
-
コツ・ポイント
◎簡単レシピは赤ワインが決めてだよ
※ハンバーグ率が高いおうちは料理用の赤ワインを常備しておくといつでもソースが作れるからおすすめだよ♪
◎米粉がない場合は片栗粉でOK
※米粉の方が冷めてもとろみが残るからお弁当にもおすすめだよ
つくれぽ
おうちごはん研究家のkananです【おうちごはん】を息子(高２)/娘(中２)に楽しく作り、楽しく食べるをモットーにしている母ですd꒰•◡•〟꒱\育ち盛りの子ども大満足/なレシピを考案しています□今日のごはんは何しよう□品数増やしたいから作り置きしたい□家計に優しい食材がいい迷ったり悩んだりしたときに見てもらえたら嬉しいですෆ発酵食品マイスターおうちごはん研究家料理歴18年
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21056155
